Se remonta a Europa: hace miles de años abundaba de manera silvestre en España y Francia, en donde fue domesticado y consumido por los monjes durante la Edad Media, aunque hay indicios de que la domesticación se llevó a cabo mucho antes durante el Imperio Romano. En la época de los aztecas al conejo se le denominaba “tochtli” y formaba
El director de los servicios territoriales en Lleida, Ferran de Noguera, ha explicado que antes se abatían entre 40.000 y 50.000 conejos al año y que en los últimos dos años esta cifra ha
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